Регулярное употребление кунжута может помочь укрепить кости и предотвратить развитие остеопороза. Кроме того, кальций участвует в работе нервной системы, регулирует сокращение мышц и помогает контролировать уровень кровяного давления. Урбеч из кунжута богата кальцием, железом и магнием, которые необходимы для здоровья костей, крови и мышц. Кроме того содержит линолевую кислоту, которая снижает уровень холестерина в крови и улучшает функцию сердечно-сосудистой системы. Урбеч из кунжута имеет природную горчинку. Консистенция вязкая и маслянистая.
Можно смешивать с медом или сиропом топинамбура - получается такая жидкая кунжутная халва.
С ней готовят соус, смешивая с зеленью, перцем, чесноком.
Можно намазывать на хлеб.
Обогащать кашу.
Состав: 100% кунжутное семя. Пищевая ценность на 100 грамм продукта: